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骨关节炎患者多吃藕

2013-09-18 来源:大雁 文章所有:太原侯丽萍风湿骨病中医医院 点击:
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    【文章导读】:骨关节炎患者能吃藕吗?骨关节炎多见于老年人,现已成为50岁以后丧失劳动力的第二大常见病因。专家指出,患有骨关节炎的老人应该在保证均衡营养的基础上,增加富含抗氧化营养元素食物的摄入。


莲藕可以预防类风湿关节炎


    专家指出:炎症发生后,身体内会产生较多的自由基,这些自由基会破坏生物大分子如蛋白质、核酸等,而人体机能主要是通过这些大分子来实现的。为此抗氧化食物就起到干扰和缓解慢性炎症的作用,减轻患者痛苦。

    经我国一些专家测定,蔬菜中藕的抗氧化能力比较强,其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、菠菜、豆角、西兰花等;水果中抗氧化能力以山楂比较高,还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等,而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高,所以建议骨关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。

    莲藕,味甘,性凉,主补中焦,养神,益气力。能清热生津,凉血止血,散瘀血。熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌。中医认为莲藕补中养神,除百病。补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺。交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,并除寒湿,止脾泄久痢。

    此外,骨关节炎患者在饮食上应该清淡,少吃含草酸高的食物。因为偏咸的食物钠含量过高,容易与钙结合排除体外,导致钙的流失。而含草酸高的食物也尽量少吃,比如菠菜、番茄、红薯、芹菜等,草酸能与钙结合形成草酸钙,减少了钙的吸收。专家还特别提醒,饭后半小时再吃水果比较好,如果马上就吃,同样不利于钙的吸收。

    此外,多运动、多出汗,可以预防、延缓和减慢骨性关节炎的进程,还可以帮助排除多余酸性物质。游泳、散步、骑脚踏车、仰卧直腿抬高都是不错的选择。关节炎患者要尽量避免空调和电扇直接对着身体吹冷风,也不可以长时间呆在空调房里,注意不要着凉,随时注意身体保暖。

    亲爱的患者朋友,莲藕的好处很多,对您的恢复有帮助。此时,您不妨做几样莲藕菜试试?同时您还可以把您好的经验分享给大家。【在线咨询】联系我们,分享您的额健康秘诀。
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